Niets beter dan verse garnalen in je gerecht.

  • Brenda Fassart

  • Foto door Gail Dutton

Ingrediënten (2 personen)

  • 2 avocado’s
  • 1 lente-ui
  • 2 tomaten
  • 1 limoen of 1 el limoensap
  • 1 handje koriander
  • Peper en zout
  • 200 g vers gepelde garnalen

Bereidingswijze

  1. Plet de avocado’s met een vork en vermeng met het limoensap.
  2. Snijdt de tomaten in fijne blokjes en de lente-ui in dunne ringetjes.
  3. Hak de koriander fijn.
  4. Meng alles in een kom en kruidt met peper en zout.
  5. Dresseer op 2 borden en strooi er de garnalen over.

Smakelijk!

guacamole met garnalen

Meer gerechten?